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瞎扯 · 如何正确地吐槽

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Q:有哪些让人不慎暴露身份的行为?

@李甲鱼 :有人问我:「收敛的反义词是什么?」
想都没想:「发散!」

对方一脸懵逼:「不应该是放纵吗……」

Q:生活中你听到过哪些忍俊不禁的对话?

@三七 :一次在高铁上,后座一个父亲带着一个五六岁的女儿。
女儿一直磨着要爸爸答应给她买一个什么玩具。
爸爸:这样吧,我们来打个赌吧。我给你讲个笑话,你要是能忍住不笑,我就给你买,你要是笑了,就别磨叽了,行不?
女儿:可以。
爸爸:好,开始了啊。我答应给你买玩具了。
女儿愣了一下,旋即乐得合不拢嘴。
爸爸:你看,你笑了,你输了,玩具不买了……

Q:你成功地报复过谁?

@毛毛的万圣节 :昨天我把我妈从广场舞队伍里拉了出来,不为别的,只为报 15 年前游戏机房一箭之仇。

Q:中国为什么不大规模养殖火鸡?

@葡萄酱 :这题我会,但凡中国人见过又不养殖的牲畜必定不好吃!

,,2024年8月10日,下午11:11,https://daily.zhihu.com/story/9774467

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如何评价《红楼梦》中柳嫂子的烹饪水平?

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非常好。

有人说油大,其实不大。

我们一样样分析。

宝玉要素菜“凉凉的酸酸的,别加香油”。酸口的凉拌菜,点一点香油是很正常的做法。但是宝玉这人小孩子脾气,小孩子多半不爱吃香油味。宝玉又不懂做饭,因此说的时候只说嫌腻;

晴雯要吃的芦蒿,柳嫂子提议用鸡炒、肉炒,都比较正常,要是按晴雯说的,面筋炒,那必须宽油——面筋可是喜油的菜。晴雯说少放油,其实她的意思就是清淡点,不要见菜汤儿。可油真要是放少了,炒出来,面筋不烂不入味,芦蒿也成麻刀了,吃着塞牙。

芦蒿炒面筋这个菜,真正不好做——做面筋得宽汁小火㸆,讲究吃个“笃面筋”。芦蒿得大火快炒,不能炒塌了。要想好吃,往面筋锅里下芦蒿是不行的。得把面筋咕嘟到收汤,单起锅大火炒一下芦蒿,面筋放进去翻两下,借上芦蒿的清香味,立马出锅。火大了不行火小了不行,油多了不行油少了也不行。所以说晴雯这人咬牙。错非撕扇子作千金一笑的主儿,换别人他也想不出吃这个。

柳嫂子作为乙方,硬是把这种类似于“五彩斑斓的黑”的要求给做出来了。这手艺不简单。

当厨子不容易,你得把握吃主儿的真实意图。宝玉说嫌腻,其实是嫌弃香油味;晴雯说少放油,其实只是相对清淡点。不能真的完全按他们说的干。完了人家吃着不顺嘴,你还说“您叫我这么炒的呀”,那行吗?下回你就别干了。

所以你就发现,柳嫂子做的饭,虽然宝玉他们经常提意见,但是其实总体上是满意的。要是真不满意,就换人了。

宝钗和探春要吃的素炒枸杞芽,这没啥说的,正常的高级素菜。大鱼大肉吃多了换口儿。

给芳官送的这顿饭,虾丸鸡皮汤,胭脂鹅脯,酒酿蒸鸭子,奶油松瓤卷酥,碧粳米饭。搭配得很好。凉菜热菜汤点心主食全有了。

都说油大,但鹅脯和酒酿蒸鸭子其实没什么油。芳官也不是真嫌油腻,而是习惯性抱怨,对宠爱自己的宝玉撒娇而已。芳官一向是逞强好胜的作精脾气,不然干不出拿糕怼着蝉姐儿的脸喂鸟这种事儿来。但另一方面来说,这种行为也是她身为伶人命运不幸,自毁倾向的表现,就跟尤三姐“刚宰了鸡又杀鸭子”一样。

所以芳官并不是真嫌油腻。你看柳嫂子送来的菜,最后芳官吃了鸡皮汤泡饭和一块鹅脯,宝玉吃了鸡皮汤泡饭和奶油卷酥。恰恰就是油大的这两样受欢迎。

柳嫂子在贾府这样的公府豪门当差,做饭的口味,比较接近今天工业社会人的口味。

在农业社会里,大多数人,包括低级官员,肚子里是缺油的。所以饭馆的厨子做饭,往往比较油腻。清代正式社交场合的“官席”,口感也是偏油腻的。只有柳嫂子这种在公侯府第里干活的厨师,做出来的饭才不这样。

柳嫂子发牢骚怼丫头们,说你们这些二层主子,整天细米白面肥鸡大鸭子还不够,就别整什么豆腐、鸡蛋、酱萝卜炸儿这些幺蛾子了,这话难听,但也确实是实话。

宝玉、宝钗、探春这样的主子,才能谈到荤腥吃腻了,吃点素菜换换口。丫头们也整这个,那就纯属是模仿主子自抬身价了,比如晴雯这面筋炒芦蒿……那年头一般人能天天吃精米白面鸡鸭,那真要念阿弥陀佛了。

,,2024年8月10日,下午11:11,https://daily.zhihu.com/story/9774441

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假如奥运会设置了铁牌、铬牌、锌牌、铝牌等奖励 4、5、6、7 名,是否有利于体育事业健康发展?

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温馨提示,最具有价值的名次是 98 名,您将获得由奥组委颁发的【锎】牌,每克奖牌折合人民币 1.9 亿元。

当然,由于其放射性,您的领奖过程也将变得富有挑战性。同时我们不得不提醒的是,第 55 名选手领取【铯】牌时虽然不受放射性影响,但同样富有极大挑战。

获得第 6 名【碳】牌的选手也不要太激动,并没有硬性规定奖牌的微观结构,具体是钻石还是铅笔芯取决于奥组委。

在场安保人员如厕时应紧盯获得第 11 名【钠】牌的选手,禁止 Ta 在厕所使用奖牌,以免重演许多中学漫天飞翔的悲剧。

14 名【硅】牌选手请不要提出过多要求,4090Ti 是不能作为奥运奖牌的。

15 名【磷】牌颁发时应根据奖牌颜色随机应变,如为白色或浅黄色,颁奖人员应在奖牌冒烟前及时送到选手手中。同时,禁止其他运动员使用 15 名奖牌点烟的行为。

16 名【硫】牌获得者应自觉与其他选手保持距离,并站在通风良好的下风处,避免他人的嗅觉受到过大挑战。同时应关注 80 名【汞】牌获得者的奖牌状态,如果洒落在地应及时伸出援手。

对于第 20 名选手,啃奖牌并非补钙的推荐办法,因为这有可能引起爆炸。

美国运动员刻意获取 31 名【镓】牌、32 名【锗】牌的行为有走私资源的嫌疑,建议严查。

如果您的配偶在奥运会中获得了 33 名【砷】牌,您应该迅速提高警惕,尽量不要生病或饮用一切配偶端到床前药汤。

41【铌】,22【钛】,12【镁】选手可以组队领奖,并被允许携带篮球,以及使用专属领奖音乐。

,,2024年8月10日,下午11:11,https://daily.zhihu.com/story/9774455

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